IK Recepten

Recept: Het lekkerste chocolade bananenbrood!

23/04/2020

Hey you!

Gisteren kreeg ik het Fit at Home pakket binnen van Fitshe en daar wilde ik gelijk iets lekkers mee maken! Al een tijdje heb ik zin om bananenbrood te maken (lekker en makkelijk) dus daarvoor ging ik deze ochtend even de keuken in. Hierbij mijn recept voor het lekkerste chocolade bananenbrood. Echt waar. Niet gelogen.

chocolade bananenbrood

Wat heb je nodig?
– 3 bananen
– 6 dadels
– 3 eieren
– 1 zakje Fitshe chocolade eiwitpoeder (naar keuze)
– 100 gram volkorenmeel (of een ander soort meel, deze had ik nog)
– 50 gram ultra fine oats
– thee lepel bakpoeder
– handje amandelschijven
– handje pompoenpitten (had ik nog liggen)
– 2 stukjes pure chocolade
– klein beetje zout

chocolade bananenbrood

Wat moet je doen?
STAP 1: Verwarm de oven voor op 200 graden
STAP 2: Snijd de bananen en dadels in kleine stukjes en prak of blender dit door elkaar (ik houd van stukjes in m’n chocolade bananenbrood dus ik deed aan prakken)
STAP 3: Doe 1 heel ei en twee eiwitten bij het beslag en mix dit
STAP 4: Voeg dan de meel, de havermout, het bakpoeder, het zakje eiwitpoeder en een beetje zout toe en meng dit door elkaar
STAP 5: Voeg als laatste de nootjes, chocolade en pompoenpitten toe en roer dit door het beslag
STAP 6: Vet de cakevorm in, gooi het beslag erin en zet dit ongeveer 45 minuten in de oven
STAP 7: Laten afkoelen en eten maar!!

chocolade bananenbrood

Best makkelijk en zo klaar eigenlijk. Het ideale tussendoortje zonder al te veel calorieën. Ik maakte hem vandaag voor het eerst met chocolade maar het is echt een aanrader. Dit is echt zonder twijfel mijn favoriet! Ik zou hem zo in één keer op kunnen eten…

Tip van IK:
TIP 1: Bewaar wat banaan om halverwege op het chocolade bananenbrood te doen
TIP 2: Niet delen!

chocolade bananenbrood

Laat je het weten als je dit chocolade bananenbrood ook hebt gemaakt? Het zou in ieder geval zonde zijn als je het niet zou doen…

-IK-

No Comments

    Leave a Reply

    %d bloggers liken dit: